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@オステリア

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最終月は午前3時くらいまであーだこーだと。

取りあえず一段落。

毎日毎日、真夜中までお世話になりました。
by hi-vison_1103 | 2018-06-15 23:06 |

塗り箱に3つ

和風にでらうま御飯。

これは七分米なので、色が悪いです。
私の玄米はもっと茶色。
フォトジェニックにならず、筍には申し訳ない。
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意外と若い人に人気だった。
by hi-vison_1103 | 2018-05-01 16:33 | 日本語

美人筍

袋から土と筍の香り。
これよりも前からの楽しみなんだな。
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何代もずっと京都に暮らしてる美味しいさんから。
今回も連絡もらってから大魔王用精米の糠をためていきました。
私が玄米なので何日かかかります。


「美味しく暮らす」

 「プチ邪道編」
by hi-vison_1103 | 2018-04-22 23:39 | 食べ物

春色箱

贅沢三段重ね。

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オマケが占める割合は七割強。
自宅の畑や山で採れるものを一緒に。

何もしてない所で生まれたものの新鮮なこと。
パクチーまで元気元気。

ほんとに野菜ばっかりでいいんですか、と毎度遠慮されるけど贅沢極まりないオマケです、
漬け物四種類、キャラブキ、自家製の蕗の薹味噌等々。
よだれ。
お茶はさらに丁寧に包まれて箱の中に箱に入って。



毎度のことながら新聞紙の具合が抜群です。





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by hi-vison_1103 | 2018-03-18 22:17 | 食べ物

武者修行

春の行事後、武者修行へ。
3日間の遠征。

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今回は片道7時間。
行ってよかった。
会いたかった作家さんにもゆっくりと夜まで話が出来ました。



見知らぬ駅の弁当の楽しみ。
どんなことでも、ご当地のもので。
by hi-vison_1103 | 2018-03-14 18:56 | 日本語

春混ぜ

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どんな料理にも使ってます。




去年の4月から始まった千本ノックに努力して

打たれた球を拾ったり、投げ返したりするのを時々カメラに撮ってみてもらってます。
かなりしんどいけど、やっぱり楽しい。
少しずつだけど、スキルが上がってきてるような。






気分転換に★とにかく刻んでリフレッシュ。
春の苦みもたっぷり。
by hi-vison_1103 | 2018-02-09 16:32 | 日本語

今月から31年目



通訳と翻訳を仕事にしてる同級生をきっかけに外国の就学困難児童を支援してます。
記念の誕生月から初めて、先月で丸30年。

今はこの少女です。
今回の年度末報告書に写真が2枚添付。
もう一枚はお母さんと。
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働く意欲を無くさないような支援の域で。
数年経って家族が自立できるようになると、次の子供に移ります。



直接支援する子供の事は年1回の報告が詳しくあって、数回は全体のレポートが届きます。
色んな国の色んな子供の事情が分かります。
長く活動してる大きな団体なので、支援者への説明が密です。


以前の働いてるときより、今は働いてないし7年まえから本格的に始めたこともあってその時から月額マイナス2000円だけど、出来る限りは続けるつもりです。


生活の中で学べることはたくさんあるけど、子供は学校で学ぶ機会があったほうがいい。
運動靴や文具を買ってることも知ることができます。
お便りを英語で出すと現地のスタッフが間に入って返事も。




豊かな、では無いな、値の張るものやその周りにあるものが年月を重ねるごとに淡くみえます。

支援はしてるけど、こちらが思う事、考えさせられる事、山ほどあります。



写真が来るのは現地に行かないので嬉しいものです。
by hi-vison_1103 | 2018-02-03 18:03 |

欲張り七草粥

年末年始の6日間は実家で食事の準備をしたので暴飲暴食にほど遠い生活。
一人暮らしで頑張ってる高齢の母にちょっとでも普段食べないものを。

いつものように先生に送る一枚だけど、早くどっさり食べたい気持ちがまさって雑。
今日の七草、多すぎ。
でも超わたし好み。
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先月からお知らせを順にお届けしてます。blog仲間にも。
今日までに31人の方からお返事がメールや葉書や封書まで。
これは本当に嬉しいびっくりです。まさか感想が聞けるなんて。
お伝えしたかっただけなのに、です。
皆さんの感想は響くものがありました。
ありがとうございました。







きっかけはこの時にもご一緒した方の2年前の話からでした

私もまずは一歩。
黙々と。
by hi-vison_1103 | 2018-01-07 22:59 | 食べ物

ヨーロッパの野菜


いつものようにオマケが増大。 

今回は秋の旅行の話で盛り上がりました。
年1回はヨーロッパの山に行く茶農家さん。
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ずっと玄関から玄関まで、の送り迎え付きのツアーです。
いつもはおしゃべりだけだけど、今回、チャンスがあったら絵はがきを1枚持って帰って下さいと初めてお願いしました。

ところが、帰って探して見つからず、地図とフランスに寄った折りの新聞などなど。嬉しい。
私のあちこち、を全然ご存知無いので、偶然が嬉しいお土産になりました。


本職の人に聞く農業の話はホントに面白いです。
70はゆうにこえてらっしゃるので、私に
「もう20年近いおつきあいですね」と。その頃は50代だったんだ。
はや〜い。



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先日は私の日頃ずっとやってることを話すと
「びっくり。でも、くろべ〜さんガンバレ!」


私助けてくれる先輩のみなさんは、こんなふうにいつも励ましてくれます。
それなりの年齢で不都合なとこはいろいろあるけど、お互いにそれはわかって
「ファイト」と。



ぼちぼち近づいてきました。ちょっと尻込みするメンバーです。
毎度、私達は教訓じみた事は言わないから安心して、と。
全然思ってないけど、緊張するべ。



今年は飛行機に乗った、乗った。
by hi-vison_1103 | 2017-11-21 21:29 | 食べ物

じゃがじゃが

だんだんと高校生に近づいてきました。しみじみ。ノーザンルビー、アンデスレッド、シャドークイーン、キタアカリ。これはノーザンルビー。
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自家製マヨネーズをバーミックスが簡単に作ってくれて、
グリーンペーストを少し混ぜる。これはホントに大ヒット。じゃがいもがフレッシュで全部の2/3くらいはサラダで。細かくして数十秒熱湯に入れるだけ。旨味と甘さ。いつも材料が良すぎて私の手が邪魔なくらいです。
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かなり前にどこかでスマートフォンのカメラの音が。
あとでびっくりするような偶然で私が知らない人のinstgramに登場してました。入れない場所をご好意でのとこだったので。それから国内外、また教室で撮るのを控えてます。今週の集まりはちょっと手元を写してみよう。うまうまクラブ。
by hi-vison_1103 | 2017-10-08 01:22 | 食べ物

いろいろ兼業主婦・自営業のパパさんと二人暮しHNはクロエ・くろべ~


by hi-vison_1103