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メモメモ

かなり前にまったく知らない人のinstagramに大きく載ってるのがわかりました。それから人と関わりが分かるようなところは私も注意して非公開にしました。一年のルーティンは変わっていません。懐石料理教室の組み合わせの問いのメールがピタっととまりましたが、以前のメールでどうぞどうぞ。作り方は今まで通り想像して下さい。
by hi-vison_1103 | 2019-12-31 23:59 | 懐石料理教室

梅尽くし@無農薬無肥料手入れゼロ

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★遠慮せずに、有り難く頂く

↑16時に着いた時の色。
信じられない。

まずは梅ジャム。
味を変えて3本がすごいっす。



「お世話になってる先生に持っていきました」
by hi-vison_1103 | 2019-07-07 17:54 | 文具

和スパイス醤油(2)

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★もちのろんで美味しくなりました。


せっかくなので、家にあるスパイスも3種加えて
★この仲間。



「山里でパンを焼く人」
by hi-vison_1103 | 2019-06-13 23:30 | フランス語

夢の庭の住人

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★ありがたや、ありがたや。








香りが充満な日々でございます。



★★★「日本原種のみの庭作り」

素晴らしい・・・・・



「なんも言えねぇ」    by北島こう子



「思いっきり邪道」
by hi-vison_1103 | 2019-06-11 18:00 | 食べ物

アフリカの蜂蜜

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ピクルスに近いけど
蜂蜜といろいろをあわせた調味液に3種類の野菜。





爽やかというより強めの味。

「アフリカの蜂蜜」
by hi-vison_1103 | 2019-05-04 17:28 | 新しい生活に向けて

麺麻風

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これで最後。

★「麺麻も作るの?!」







いえいえ、麺麻風です。
発酵は難しいし。



「帰化して10年」
by hi-vison_1103 | 2019-05-02 15:19 | 食べ物

びゅ〜てぃふぉ〜

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★色白美人でございます。



味付けもちゃんと(淡口だけど)してるのに、この白さ。
都のタケノコさんの別嬪ぶり。


年に1回だけど、玄米を食べててよかったとしみじみ思う時。
大魔王の為に七分だけど精米するので安心ふれっしゅ糠ができます。
糠と鷹の爪とでグツグツ煮る時間のわんだふぉーなことよ。
ホントに季節の香りです。



「大魔王は同級生との旅行に出かける」
by hi-vison_1103 | 2019-04-29 15:35 | 新しい生活に向けて

香菜フリーザー寿司風

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冷凍庫の奥にラップとビニールに凍ってた残り物。
野菜類の余分にもベジ子の愛。




醤油洗いでなく、出汁洗い、なんてないけどまとめてちゃちゃっと。
色がちょっと変わったのもあってイマイチだけど、ウマい。




「あんまり変わらない使い方」
by hi-vison_1103 | 2019-04-12 17:13 | クラフト・アート

九条ねぎ子

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★ぼちぼちネギ坊主さんだそうで、今期の最後の九条ねぎ。


「教わった通りに作っています」
by hi-vison_1103 | 2019-04-04 16:57 | 食べ物

たっぷりと3時間

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★土曜日の前菜

建築士さんからの写真をPCに。
面倒な書類を何日何日もかけて細かいところまでチェックしてくれて提出することができました。
も〜〜〜神様!



待ち合わせの駅で
by hi-vison_1103 | 2019-02-18 15:59 | 日本語

いろいろ兼業主婦・自営業のパパさんと二人暮しHNはクロエ・くろべ~


by hi-vison_1103