うろうろ、ごそごそ。

夕方のパン

時々、友達が残りを持って来てくれるパン。それで私はサンドイッチを作ります。
今日も。
「すごく野菜入ってるよね」と喜んでるか嫌がってるかわからない大魔王。
「これでもか」byベジ妻

彼女も老親の色々で、近頃実家に帰ることが増えました。
急に留守にする時には、生鮮食品をもって来てくれます。
夕方の晩ご飯準備くらいに車で来て、渡してさっと帰る。
お互いにご自愛！って目で言い合ってる感じです。

トマト・利尻昆布・ブルターニュの塩・清酒

週２回の野菜配達。旬なトマトが箱毎。
冷たくても、温かくても美味しいドロドロ。
好みのワンパターン。今日は冷やして。


ミント茶長者になりました。
信州の味。蕗の飴はお初！

美人ちりめん山椒

たっぷり食べたいけど、もったいない。でも食べたい。
あ〜やっぱりもったいない、を暫く繰り返すことになります。
今回の焼締め、ビシッと系。


美味しさを再現できる魔法の手。

仏検２級・再挑戦

今日は全国、仏検の日。
残念ながら今回も多分、撃沈。
試験後に模範解答をもらうので間違いないと思います。
合格点には達しなかったけど、前回ダメだった時より良い得点。
いろんな事情で半月しか試験対策できなかったので、ちょっと嬉しい。
秋の再々挑戦に少し希望！
やっぱり面白い。


好みの美味しさで、頭とカラダの疲れが取れます。

使い放題

先日は普通の日本酒。一昨日は濁り酒。今は水。
本人が一番びっくりかも。

イワシ缶

お世話になるアンティーク店のオーナーは８０代の御婦人。かっこいい。
お薦めのイワシ缶。やっぱり新聞敷いて開けてよかった。
いつも何か飛ばしたり、こぼしたり。

缶詰だけど、ハーブソースに浸けてあって缶詰らしからぬ値段。
まとめ買いは苦しい。
「もし買ったら全部混ぜるだけでよろしいの、絶対に美味しいから」
ほぉ〜

この話をした日、毎月の検診で時間が余って映画に行かれたそうです。
「何を観られたんですか？」
「ROOKIES。昔も今も変わらないわね」
「！！」

今回の窯出しのこれはとても気に入っています。
仰せの通りに混ぜただけ。やっぱり美味しかった。


Podere il casale。これでもか弾力。ベジ系にはたまらん。

「パリにゃん」と「パリのマルシェのレシピ」

勝手ファン道を貫いて一筋！お宝が一気に２つ増えました。１０冊そろい踏み。

待ってました！本家。家元談。

どれだけ写したんだろうとびっくりするくらいの猫、猫、猫。
お宅やお店のいたるところに。
中にはじ〜ん．．．となるようなネコさんもいたり。
↓これは一番気に入ったネコ君。笑えます。

私は肉子ではないけど、肉料理も作ります。byベジ子
パパさん、こういうの好きですねー。
ここからのスタートでバーチャルうろごそもたくさんしました。
マキマキさんは、楽しくって面白くって魅力的。

09窯出し（６）橋

自分で橋シリーズにしてるモノ。
使って、洗って、乾かしてる時に宅急便。
好物のカリントウ等いっぱい。

先日、義母の要介護度が一気に２から４に。
リハビリも結果が出てて、見た目からもよかったので、正直ガーン。
地元にいる子供はパパさんだけなので、私と二人でチマチマとシフト変更。
私に負担が増えないようにしてくれてます。
ある日、集まりでのお茶請けのどら焼きを１個持ってかえりました。
テーブルの上に置いてると
「甘いの、美味しいー」とパパさん。
多分、いろいろ変わり目での疲労。

カリントウも最初皿に出したけど袋で抱えて食べてます。おっけー、おっけー。
私も大好物だけど、今回はパパさんへのご褒美になりました。
大正時代に創業。渋いっ。旨いっ。

食パン４枚

夕べ、ピンポンピンポンと忙しないインターフォンで届いた食パン。
金土日、と留守にする友達。「冷凍するのも何だからさ、ここも二人でしょ」って。
サンドイッチ用、４枚だけ。
素敵すぎ〜
夜作って、朝半分パパさんに。これからこの一皿食べていざ授業なり。

温度玉子に出汁

美味しい助っ人、実山椒佃煮を使って家で復習。崩して混ぜて旨い。
普段使いの御敷だけど、キズはなるべくつけたくありません。
窯出しのすぐ後にするのは、１つずつヤスリなどを丁寧にかける事。何時間かかかります。
小さい器だけど、これもしっかり手入れ済み。