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手作り家族

仕事のおつきあいの青年の御実家作。
おじいちゃんの趣味の畑でできる唐辛子と柚子。
家族で作って好む人にあげてるそうです。
近年、ありがたく頂戴中。
美味しい、美味しいを連発したらこんなに頂くレベルに。
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これは年末にもらったけど、大仕事が終わるまで開けずに愉しみにしてました。
やっと終わったので今日から。
水炊きに。
ウマウマ。

今回はいろんな人達のアドバイスで一段落。
また次にむかって資料をためます。

マダム・ふらんせは、今日の午後だったようで、先生とうまくいってよかったです。
私は金曜日に行きます。


ここ数日は午前4時就寝。
楽しいが疲れた・・・
よくやった。
さて次に。
by hi-vison_1103 | 2017-02-15 22:58 | 日本語

カルペ楼@新年

どっしりと旨かった〜
オマケの梅干しも大助かり。



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留守中に先生からメールをわざわざ頂く。
出先には、私が普通の携帯しか持って行かないのをご存知。
違う授業を勧めてどうしてるかな?の優しい内容。
やっぱりアドバイス通りでよかったです、と返信するとこれからはproductionを鍛える時期ね、と。


どこの先生も、厳しくて温かくてマジで。


新しい先生の冬休みの宿題は中々お目にかかれない面白いものでした。
帰宅したので丁寧に清書。
by hi-vison_1103 | 2017-01-04 22:23 | オバ学生

豊かな畑がこんにちは

一段目が無くなってきました。

美味しかった饂飩。
宮ネギはすき焼きに。
美味しい手作りも大事に食べよう。
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ちゃんと組織に所属した私の日本語のやり直しに
「とてもいいことだし楽しみですね」と畑の草取りから先日のメール。

もう5年。
年が明けたら6年目に入ります。



mikeさんの畑は豊か。
野菜作りで身体からも色んなことがわかるんだろうな、と贅沢な日々に憧れます。
旬だと同じものがたくさん採れるから様々な食べ方を自然と考える。
緩やかな医食同源。
ここの名物をキノコと一緒に私は思いつかなかったアイデアが手紙に。

ご実家の病院はmikeさんが継いだら食事料理等も一緒に、だったかも。
by hi-vison_1103 | 2016-12-16 01:30 | 日本語

美しい野菜



毎年の夏の野菜。
ミニトマトはパクパクと。

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日にち、時間を指定させてもらえる贅沢です。

畑の手入れはお手間。

その実りを頂いて本当にありがたいです。
ベジ子の宝箱。



地元のプレミアムビールまで入っていました。
大魔王の歓喜の踊り。
by hi-vison_1103 | 2016-08-24 00:36 | 食べ物

見た目は悪いけど

オクラ2パックと長芋。
種は全部取ってあるので、ツルツルと食べられます。
手間はかかるけど、この時期にかなり好み。
6年前もワンパターン。

野菜食べるのはいくらでも。
好き嫌い大魔王がここの地に戻って来た時は糖尿病境界型だったのに今は血液サラサラ代表。
食べ物ってスゴい。
毎年の健康診断で担当の若い先生達から褒められてます。
もう、そんな年。


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いつものお茶農家さん。
高さのあるダンボールに本品より野菜、保存食が一杯。

梅干しは農家さんの。




跡継ぎは無く、今の代で終わる可能性が高そうだと電話で。
いつかは買えなくなると思うと、モノに対してではなく、淋しい。









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by hi-vison_1103 | 2016-07-15 00:38 | 食べ物

Confiture・YURI@梅雨

YURI先生の今年の梅雨を乗り越える保存食。
タルト・リンツァ 
抹茶のケーキ
梅ジュース 
梅味噌
黄梅ジャム
青梅ジャム
梅シロップ煮

弁当と一緒に大魔王にお菓子もたせたら
「美味しかった〜」
美しい仕事群。
この時期に本当に助かります。




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折れたところが見えてたような透視パワー。
便利なペンケースもあるってこと、初めて知りました。

これは便利。
クリップも付箋も消しゴムも綺麗に収まってコンパクト。


遠方で参加したいものがあるけど、8月まで密にあるのでかなり悩む。
取り敢えずビールでなくてホテルだけはそれぞれの地に確保。
うーん。











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by hi-vison_1103 | 2016-07-06 19:22 | 文具

美味しいコンニチハ

11種類。

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手書きのお便り添えは大変だろうけど、頂く方は嬉しい。
近頃は5分くらいで完売してしまいます。
by hi-vison_1103 | 2016-06-18 17:18 | 食べ物

煮こごってみました

今日の昼でおしまい。
少し時間を増やしたらホロホロになってしまいました。
玄米に美味し〜〜
残してもいいのが前提なので大魔王はこれをほとんど食べません。
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茹でこぼすけど、結構切り方が難しい。




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お隣りの人と先週はペアで。
先生から3つのことについての作文でした。
私は彼女より長く通ってるので、手伝う側に。
出来上がりの発表も彼女から。

若い人達は10倍書いてましたが、まだ初めて2年を考えると頑張ってました。
先々週、私が薦めた本はすぐに買ったと言ってくれるし。
今回もすごく楽しかったと後でメール。
本当にしたいことは質問の矢がビュンビュン。


私も面白いです。
木曜日は熱気授業。
by hi-vison_1103 | 2016-06-13 15:10 | オバ学生

山の恵み@クール便

遠慮もせず、いつも有り難く頂いてます。
お料理の得意な人は野菜を包むのがとても美しい。
ふんわりと傷まないように優しく。
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今回は長く食べるように、常備菜のようにしました。
パスタだと一気に全部食べそうなので。
もったいない。


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味付けはほんの少しで十分でした。
玄米に、ばっちり。
by hi-vison_1103 | 2016-06-04 00:48 | 食べ物

あるものピクルス

いつか懐石教室で年上の人から教わったピクルス。
覚えてる範囲で実験。
美味しい。残り1/3。
大魔王もかなり食べてました。
70代の人の日々の実力。



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ちょっと遠征を考え中。
by hi-vison_1103 | 2016-05-16 17:19 | 食べ物