甘鯛の味噌漬け

先日買った甘鯛は味噌床に静かに眠っています。
魚屋さんも私が行くと
「コレやアレ、味噌漬けできますよ」
なんて言ってくれます。
次に行ったら
「この前のどうでしたか?」などと聞いてくれます。
魚の種類でいろいろと配合を変えてます。
せっかく通ってる懐石教室。
いかさなければ〜
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by hi-vison_1103 | 2009-03-05 21:49 | 食べ物


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