魚日和

刺身用を敢えて煮る焼く、という言葉を近頃は優先。
平目をフライパンに溶かしたかなり多目のバターの中で泳がせました。
葉っぱの方はサラダにしたので茎を添えにした小松菜。
無言で食べるパパさん。
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こってりとした白味噌で牡蠣と利休麩。
出汁も濃く取ってるので、とろとろ味です。

今晩からダブル仕事でがんばルンバっ!
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by hi-vison_1103 | 2007-03-05 22:58 | 食べ物


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