あ、クリスマスだった....

今朝、おそ〜〜く起きると、シスターが来られたよ、とパパさん。
「僕が起きててよかったよ」
ほんとに....。
一つは終わりにましたが、もう一つ続けてる方のボランティア(パパさんの方)。
年末にシスターがあの装いで届けて下さいます。
とってもクラシックな感じです。
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そうだ、今日はクリスマス・イブでした。
ここの修道院のこのケーキは何十年も同じレシピだそうです。
洋酒の香りがとても強い。
これ一台でウチはかなり持ちます。
大事に食べていこう。
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そして、ついつい買ってしまうもの。
私は特にたくさんチーズを食べませんがここのは好きです。
左からハバーチ、実山椒入りハバーチ、発酵バター。
北海道にある小さな牧場のもの。
70才くらいの方が長年丁寧に地道に作っていらっしゃいます。
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生で良し、焼いて?良しです。

遠方からお客様有り、です。
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by hi-vison_1103 | 2006-12-24 22:02 | 食べ物


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