いらっしゃいました

賀茂ナス御一行様。
ピカピカ、むっちり。
茄子紺がほんとに美しいです。
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さっと揚げてあとはダシでしっかりと煮ました。
牛蒡をミジンにしてダシや赤みそで煮詰め、上に置いて紫蘇。
ベジ子にはたまりませんです。
夏のナスは美味しい。
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by hi-vison_1103 | 2006-08-04 22:55 | 食べ物


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