お試しの菜花芥子酢みそ和え

塩を入れない茹で方を習って20数年。
手間はかかるけど、野菜の少しの苦みの味とふっくら感がなるほど、なるほどです。
色も綺麗。
自然の甘みはこれで。
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さてあと六つ。何を創ろう。
出すまで悩ましいところ。
by hi-vison_1103 | 2015-01-17 14:56 | 食べ物


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