鮎出汁

冷蔵庫で密閉容器の中に水と一緒に一晩。
その出汁でゆっくりと煮た蕪。
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家庭菜園をしてる友人の蕪。
見た目はちょっと・・・に私がしてしまったけど、冬の甘さ。
とろあまあま。

これに芥子をつけて。
ベジ子天国。
汁も美味しい。
by hi-vison_1103 | 2015-01-11 13:37 | 食べ物


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