長月の卓

今月の懐石料理教室。
夕顔。
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暑さの残る中、仕切りを。


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長月の卓

向   月見団子
汁   南瓜 茄子 椎茸 茗荷 赤出汁
八寸  無花果 冬瓜 里芋 椎茸 人参 オクラ 鶏 甘鯛 生麩 酢橘
和   ハス芋 椎茸 胡麻ダレ 鰻 胡瓜 大葉
御飯  シメジ 三葉 香の物
菓子  十六夜
抹茶

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松花堂風にするのに、みんなで手分け。
仕事が山ほど。
見た目はあまりわからなくても、手間って多い。

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車ではなかったので、マダラになりながら杯。
うぃ〜っ


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by hi-vison_1103 | 2011-09-14 15:00 | 懐石料理教室


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