揚太刀魚凍み豆腐汁

高級豆腐を1箱もらったので凍み豆腐を作って大短冊で準備しておきました。
刺身と半分ずつにした太刀魚を揚げて濃厚な澄まし汁。
漆は毎日ご飯にどんどん使う。
藁白の箸置きは思ったよりいい具合に出来たので気に入ってます。
針生姜、食べるのも切るのも両方楽しみ。
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by hi-vison_1103 | 2010-08-17 13:38 | 自作の器で


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