「山翁味噌」を使って

味噌好きには垂涎の「山翁味噌」。中々手に入らない。
長芋にカツオ昆布出汁に味噌を加えました。温度玉子。
つけダレも普段より集中。
麺の上の長芋から味噌の香りが。そしてタレを掛けて混ぜて一気に。
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作る量が限られてるので、仲良しさんから分けて頂いて眺めまくってます。
年度の違う2種。
二人暮らしなので、これで十分すぎる贅沢品です。
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by hi-vison_1103 | 2010-07-20 16:46 | 食べ物


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